viernes, 13 de septiembre de 2013

hoy va de hojaldres

Hola a todos.
Hoy estoy de vuelta con un par de recetas de hojaldre. Concretamente dos postres.
Uno de ellos EMPANADA DE CABELLO DE ANGEL.
El otro, como aquí en mi ciudad estamos en fiestas, es muy típico el rosco de Altamira.
Es un ROSCO DE HOJALDRE relleno de nata o crema pastelera.
Yo lo he rellenado con crema pastelera, pero lo podéis rellenar de lo que queráis.
Nata, merengue, trufa, mermelada, frutas o de lo que se os ocurra.
Espero que lo disfrutéis.



PD.: Pronto pondré una sección de recetas bases y en ellas pondré como hacer crema pastelera o montar nata o hacer trufa, etc...

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